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要烤肉的奉由們~
★烤肉架上最好是鋪層錫箔紙(食物不直接觸火), 霧面向下.(加熱速度)
☆香腸(亞硝酸塩)和 秋刀魚 或番茄 或巧克力一起吃下肚，會產生致癌物【亞硝胺】，所以最好不要混著吃。
★烤肉片不要一直翻動,一面好了再一面,,才不會太乾
☆不要在鍚箔紙上滴檸檬汁,會溶出鈻質..吃下肚可不妙~
★烤肉架上最好是鋪層錫箔紙(食物不直接觸火), 霧面向下.(加熱速度)
☆香腸(亞硝酸塩)和 秋刀魚 或番茄 或巧克力一起吃下肚，會產生致癌物【亞硝胺】，所以最好不要混著吃。
★烤肉片不要一直翻動,一面好了再一面,,才不會太乾
☆不要在鍚箔紙上滴檸檬汁,會溶出鈻質..吃下肚可不妙~
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香腸不能配養樂多？營養師：勿過量沒關係
香腸不能配養樂多吃？營養師表示，不過量就沒有關係。營養師表示，香腸在製造過程中大多會添加「亞硝酸鹽」，一旦在酸性環境中與乳酸菌作用，會產生強烈致癌物「亞硝胺」，但營養師認為，只要食用頻率不要太頻繁，其實沒關係
香腸不能配養樂多？營養師：勿過量沒關係
香腸不能配養樂多吃？營養師表示，不過量就沒有關係。營養師表示，香腸在製造過程中大多會添加「亞硝酸鹽」，一旦在酸性環境中與乳酸菌作用，會產生強烈致癌物「亞硝胺」，但營養師認為，只要食用頻率不要太頻繁，其實沒關係
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