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早安。筒仔米糕。
幾年來，不知做了多少種的版本了。
有時候，不想吃麵包時，就換回傳統口味～^^
這個版本米的部份是：可做6～7個筒仔米糕
材料:
米 1斤(600g) 浸泡超過3小時，濾水。加進下面材料。
油蔥 4大匙
鹽 1小匙
醬油 1小匙
胡椒粉 適量
五香粉 適量
↑全部混合均勻
1. 筒仔底層放肉燥，再放米的部份，八分滿。加水，比米的高度矮ㄧ點，這樣蒸起來才不會太軟。可裝到看到水，再把水倒出來。
2. 電鍋外鍋水兩杯，放腳架再放筒仔。不放腳架，筒仔底部會有點燒焦喔～ 肉燥就不用問我了，你們比我厲害～～～～！
引用自: La cuisine de Chris
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?hc_location=stream
幾年來，不知做了多少種的版本了。
有時候，不想吃麵包時，就換回傳統口味～^^
這個版本米的部份是：可做6～7個筒仔米糕
材料:
米 1斤(600g) 浸泡超過3小時，濾水。加進下面材料。
油蔥 4大匙
鹽 1小匙
醬油 1小匙
胡椒粉 適量
五香粉 適量
↑全部混合均勻
1. 筒仔底層放肉燥，再放米的部份，八分滿。加水，比米的高度矮ㄧ點，這樣蒸起來才不會太軟。可裝到看到水，再把水倒出來。
2. 電鍋外鍋水兩杯，放腳架再放筒仔。不放腳架，筒仔底部會有點燒焦喔～ 肉燥就不用問我了，你們比我厲害～～～～！
引用自: La cuisine de Chris
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?hc_location=stream
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