close



過期原料大廠淪陷 依蕾特:產品自行送檢










義美後,又有食品被爆出摻過期原料?台南地檢署查獲原料廠「立光農工股份有限公司」,查扣50箱過期原料,這些原料的有效期限被變造,而它們多用來做布丁,依蕾特布丁、愛之味豆花、愛玉皆可能摻入過期原料,過期洋菜粉可能摻入統一豆花、寒天等食品。
依蕾特布丁董事長方穀派大聲喊冤,不知道竟然買到上游廠商的過期原料,已經暫時停賣使用這些原料的3種奶酪,除了自行送驗外,並考慮向業者求償。
依蕾特布丁也緊急在網站上發表產品安全聲明啟示,共有5點聲明。依蕾特指出,1.鮮奶布丁並未使用該疑似原料製作,請民眾放心食用。2.有使用該原料製作之相關奶酪產品,因地檢署需時檢驗調查,尚未能確保本公司所進貨之原料,是否為改換日期之原料,本公司即刻辦理終止使用該廠商供貨之原料生產奶酪產品,立即改換可提具明確安全保障相關證明之廠商原料進行生產。
3.鮮奶布丁、布蕾系列產品,以雞蛋產品成型,無含該項原料,但仍立即採取專業檢驗程序,以供消費者確認無含該項原料,確保消費者信心。4.奶酪產品以原料安全自主管理原則進行送檢查驗,偕同專業檢驗室共同釐清產品,對消費者食用安全疑慮相關性。5.相關訊息將第一時間公告在官方網站與直營門市。

*****************************************

















統一下架回收布丁及冰淇淋多項產品

食品安全風暴狂掃全台,統一企業(1216-TW)今天宣布先行下架回收統一布丁、瑞穗蛋捲冰淇淋等多項點心及冰品,統一企業對於此一針對保障消費者權益等回收動作,其可能造成的損失也正在估算中。
統一企業指出,經政府及司法機關於2013年5月30日晚間,調查並發現立光農工股份有限公司產品成份有品質疑慮之嫌,因該之光農工公司也是統一企業原料供應商之一,在接獲檢調單位通知後,雖經內部再度檢驗所有產品均安全無虞,但為保障消費大眾權益,統一企業即時主動將使用該公司原料之產品先行下架回收並暫停銷售,配合司法機關調查,釐清事實真相。

統一企業下架回收等產品明細及條碼代號包括
統一布丁100g、
統一布丁180g、
瑞穗蛋捲冰淇淋95g、
冰戀巧克力雙旋冰淇淋100g
以及為COLD STONE品牌代工,
愛戀巧克力320g、
愛戀巧克力92g、
摩卡馬卡龍100g。


=========================================

布丁

.香濃滑嫩布丁自己做!!有樂趣又吃的安心

雞蛋 2顆 / 牛奶 240cc  /  60g















將牛奶跟糖加熱到糖溶化即可 不需要到煮滾喔
布丁




取另一個鍋, 將兩顆蛋攪散. 在慢慢的將牛奶糖液加入蛋液中, 完成布丁液

布3
用濾網將布丁液過篩 此步驟可篩過氣泡和未攪散的蛋



布丁液裝入杯中, 鍋中水要煮沸, 在將布丁入鍋中蒸. 用中火蒸8分鐘即完成. 蒸的同時需要用筷子將鍋蓋隔一小個縫隙 以防水蒸氣往下滴到布丁表面會造成洞洞


布4



引用:http://icook.tw/recipes/17046

 



arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 bobi 的頭像
    bobi

    活的精彩~

    bobi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()