活的精彩~

【錢包的顏色，您選對了嗎？】
紅色＝很容易把錢花光。
藍色＝錢會像水一樣流走。
黑色＝可以守住錢財，不輕易讓錢損失。
咖啡色＝會賺錢、能存錢。
黃色＝黃金、金錢。
建議黑色、咖啡色，最忌紅色，其次深黃，這兩個散財。
女性粉色最好，財源滾滾，其次為淡黃、米色和白色。

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在南投縣山區鄉下，有個小孩名叫阿潭，他三歲時罹患小兒麻痺，從此無法站起來走路； 



他像一隻鱷魚一樣，用胸部貼在地上爬行，所以他的膝蓋、小腿、腳盤經常磨破、流血，也留下許多疤痕。 

到了七歲，爸爸才教他用兩隻手，拖著鞋子走路。你可以想見，當阿潭用手拖著鞋子走路，別人一定都會用好奇的眼光看他，但阿潭總是不自卑，而以點頭、微笑面對。 

七歲，原本是孩子上小學的年齡，可是媽媽擔心他會被其他小朋友嘲笑、欺負，所以沒讓他上小學唸書。 

直到九歲時，熱心的校長才建議買一部三輪車，拜託全校同學幫忙推阿潭去上學。 

可是，遇到下雨天怎麼辦？在傾盆大雨中，三輪車陷在山區泥沼中，進退不得啊！ 

同學都先走了，阿潭的眼淚和雨水一直流、一直流，大姐也在一旁抱怨。



然而，皇天總是不負苦心人，六年後，阿潭從西嶺國小以第一名成績畢業。 

不過，問題又來了，山區沒國中啊！阿潭問爸爸：「以後我該怎麼辦？」爸爸也去請教很多人，有人說：「叫他去擦皮鞋啦！」甚至也有人直接說：「這孩子是個『廢人』，不用再唸書，也不必去學什麼手藝，乾脆拿個盤子給他，叫他去車站，趴在地上當乞丐，人家就會丟銅板給他? 」 

可是，阿潭聽了，難過得跑到樹下大聲痛哭—「不，我不要當廢人，我不要當廢人，我不要當乞丐……」 

後來，國小旁邊蓋了一所國中，阿潭高興得哭了好多天；他深信，上天聽到了他的祈求，老天絕不會放棄他的。 

也因此，阿潭更加努力用功唸書，三年後，也以第一名成績從鳳鳴國中畢業。

真的，天助自助者！只要自立自強，敢向命運挑戰的人，就是巨人！ 

阿潭說：「遇到困難時，我就想辦法解決，而不是被打倒！」 

阿潭，名字叫做「劉大潭」，他後來又唸了台中高工、逢甲大學機械工程系，也都是以第一名的成績畢業！ 

他的堅定信念和毅力，就像「感恩的心」這首歌的歌詞一樣「我要向蒼天說，我絕不認輸！」




在求職過程中，劉大潭曾經被一百多家公司行號拒絕於門外，甚至被警衛趕出來，但最後終於有一家工廠願意「試用他」。 

於是，劉大潭努力工作、不計較酬勞，也免費加班；當別人設計東西都只畫出一種方案時，他就加班設計出五、六種方案，提供老闆圈選。也因這種用心、認真的態度，獲得老闆賞識；也因此，阿潭從組長、設計課長，一直升到研發部經理，薪水是全工廠最高的。 

後來，劉大潭在書法班認識了一位漂亮、有才藝的女孩，當然，女孩的父親說什麼也不願讓女兒嫁給一個「用手走路」的人。 

然而，劉大潭鼓起勇氣，恭敬地向「可能的老丈人」說：「我除了腳不方便之外，我身體健康，品德操守及責任感都很好， 

設計課長的薪水也很穩定，最重要的是，我很愛您女兒……」丈婿一夜的懇談之後，丈人終於點頭答應了。 

如今，劉大潭有了貌美如 花的 太太，也有了三個可愛的美麗女兒。而且，劉大潭也自己創業，成為「速跑得機械公司的董事長」。



劉大潭說，十五年前，他曾經「爬進」汽車展示場，現場的五、六名業務員一看到他，都紛紛走避，怕他可能是來化緣、要錢的。 

這時，劉大潭 向一名 小姐說：「我要買車！」可是，還是沒有人願意理他，只在一旁竊竊私笑。 

隔一天，劉大潭再度「爬進」了汽車展示場，但他也請銀行經理提領「六十萬現金」過來，把鈔票放在桌上；此時，所有業務員都看傻了眼，急忙客氣、畢恭畢敬地泡茶、端咖啡過來。 

付完錢之後，劉大潭拿出手提袋內的工具和零件，把鐵條用螺絲起子安裝在油門和腳煞車上；這時，只要「用手」就可以操控油門和煞車。三十分鐘之後，劉大潭就把車子開走了，而現場六、七名的業務員，人人瞠目結舌、錯愕不已！
劉大潭的多年好友、范可欽形容他：「走路像條狗，生活像條龍。」走路像條狗，是因為命運的捉弄，讓他自小只能用雙手拖著萎縮的雙腳匍匐前進。然而，面對旁人異樣、好奇的眼光，他卻永遠像百獸之尊「龍」，一樣昂首闊步，對自己的殘疾一點也不自卑，而是以自信的微笑面對。

劉大潭的自信其來有自，因為他在專業上的表現出類拔萃。認識他三十多年的好友曾壽塘說：「只要你眼睛看得到、腦袋想得出的東西，『教授』（指劉大潭）都可以用電腦畫出３Ｄ立體圖。」熟悉的朋友都叫他「教授」，因為他的研發能量，不比真正的大學教授少，至今取得的專利已近兩百項。 二十年前，劉大潭看到電視新聞中，報導七、八個大學生在火災中被燒死，很心痛。 一天，他看到一隻蜘蛛從葡萄棚上滑下來，就立刻衝回家，設計出蜘蛛高樓緩降機，吊在窗中測試，效果很棒！ 他申請專利，立刻就被核准了；後來，被派出國比賽，也得到金牌。 又有一天，他看到 連戰先生到圓山飯店開會，被困在電梯裡兩小時；於是，他又發明「在停電或電梯故障時，可以安全下降到一樓」的安全電梯。這個發明，又很快得到專利和金頭腦獎。您知道嗎？ 劉大潭 先生的發明不計其數，但他說，他這一生中做得最好的是「廢物利用」！ 原本，他的身體已經殘廢，但他堅持「看好自己」，也絕不放棄，並充分利用剩餘的頭腦和雙手，也因此，他成為一名頂尖的發明家！ 他曾經榮獲「全國發明展第一名、金頭腦獎」，也拿下「瑞士日內瓦國際發明金牌」、「德國國際發明金牌」、 「國科會十大傑出科技人才獎」、「文復會科技總統獎」、「經濟部中小企業創新研究獎」…… 一生獲獎無數。 同時，他更是全球第一位「身障發明家」！ 



 



 

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冬暖薑汁皂
油脂:
葵花油
芒果脂
蓖麻油
椰子油
硬棕櫚油
精油:
芫荽
肉桂
廣霍香
添加物
薑汁
*

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引用:http://www.wretch.cc/blog/trackback.php?blog_id=cdrom1005&article_id=17628266

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蒜香蝦仁乾煸四季豆

以往的乾煸四季豆都是炸的乾乾扁扁
這一道多了煸香的蒜末和不乾的四季豆,成法簡單一些
兩者風味各有不同



















材料: 四季豆半斤/蝦仁約4兩/蒜頭 1米杯

配料: 鹽適量/白胡椒粉少許/油少許











前置作業:





1.先將蒜頭去皮剁成細蒜備用





2.四季豆需去除豆筋並川燙備用











作法:











1.將油及蒜末下鍋用小火爆香到金黃





2.接著把蝦仁拌入蒜末中煎熟至有點香酥





3.把燙好的四季豆下鍋拌抄至鍋內沒有水份





4.加入適量的"配料" 即可上菜囉











P.S.





1.生四季豆一定要煮熟哦!





因為它和生金針花一樣含皂素,生食容易引起噁心/嘔心/腹痛!





2.蝦仁若自己撥殼,別忘記要去腸泥及洗鹽水去黏液保持鮮脆甜口感哦!





若是去市場買現成的蝦仁大約買40元左右!





3.蒜末可以在冷鍋冷油時就下鍋用小火爆香,請不要用大火哦!
以免產生焦黑嚴重影響口感唷!!! 
引用:由 123隨便煮食堂的 Karrol Chang 製作

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號稱簡易濃湯

萬用湯底加上蘑菇就做出法式經典蘑菇湯囉!!!
大家快來動手做做看

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青醬海鮮飯
青醬一直是我喜愛的,今天看到這篇青醬如何製作
青醬材料
九層塔1包
松子1米杯
蒜仁約十粒
塩1小匙
黑楜椒粉些許
起司粉3大匙
水2米杯
橄欖油1杯

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時間一秒一秒一秒 倒數計時
往事一幕一幕一幕 突然靜止
你挽著他 他挽著你 向我走過來 同桌的人蜂擁而上 將你我隔開
我乾杯 你隨意 這是個殘酷的喜劇 我的人生早留在你那裡
我卻還要故作瀟灑地 你和他 我和你 這是個諷刺的交集
是你太殘忍 還是我太天真 你要我來 就真的出席
我的請帖是你的喜帖 你要的一切如今都變成我的心碎
你總是太清醒 我始終喝不醉 連祝福 你還逼我給
你的喜帖我的請帖 你邀我舉杯 我只能回敬我的崩潰
在場的都知道 你我曾那麼好 如今整顆心都碎了 你還要我微笑
婚禮的祝福
詞:許常德 曲:陳建寧、陳政卿

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誰說減肥只能可憐兮兮的少吃？只要補對營養，反而可以幫減肥大計大大加分…




想減肥的人都知道飲食控制的重要，但在減少熱量攝取的同時，也可能降低了營養素的攝取量，其實，節食的效果還不如補對營養。包括優質蛋白質、維生素B群、維生素C、維生素D、共軛亞麻油酸（CLA）都是對減肥有幫助的好營養。
1優質蛋白質
★強項：消耗熱量快
相同體重的人，身體裡肌肉量較多的人，減重速度會比較快，這是因為肌肉消耗熱量的能力是脂肪的七倍。蛋白質也是脂肪燃燒及醣類代謝有關，更是生成肌肉組織的原料，營養師建議，想要瘦身的人，早餐一定要補充優質蛋白質，能增加飽足感，進而讓人吃進相對較少的澱粉。蛋白質的好壞取決於氨基酸的含量，氨基酸的種類與含量與人體相近的，因為好吸收、好利用，被稱為優質蛋白質，魚、牛奶、黃豆、牛肉都是優質蛋白質的來源。
要提升人體對蛋白質的利用率，除了選擇優質蛋白質外，要避免長時間加工與高溫烹煮，涮肉片、蛋花湯（蛋最後放）、自製豆漿（黃豆煮熟後直接打成豆漿）都是蛋白質容易吸收的方式。
2維生素B群
★強項：提高新陳代謝
維生素B群與人體的代謝有關，維生素B1能將葡萄糖轉為熱量、B2可以促進蛋白質的利用、B3與B5是醣類與脂肪及蛋白質代謝的重要輔助成分、B6則能幫助蛋白質代謝。特別是常熬夜、習慣喝咖啡、喜好澱粉為主的人，效果特別明顯；另外，很多節食減肥的人容易遇到停滯期，主因就是降低熱量攝取的同時，基礎代謝率跟著下降，提高維生素Ｂ群的攝取，是提高身體的代謝率的好營養。
維生素B群主要來源是粗糧，如燕麥、薯類、豆類、蕎麥、玉米、蔬果、奶、蛋、啤酒酵母…。建議把飲食中的白麵包改成全麥麵包、白飯改成糙米飯，例如早餐早餐吃全麥饅頭+豆漿，午餐吃個蛋，就能得到豐富的維他命B群。
3維生素C
★強項：加速燃燒脂肪
維生素C除了是有名的抗老美膚維生素，也是「美體維他命」，研究指出，血液中的維生素C含量，與身體燃燒脂肪的能量有直接關係，維生素C含量多寡，能影響脂肪氧化燃燒的速度。來自美國的研究指出，血液中維生素C濃度較高的人，活動時消耗的熱量比維生素C濃度低的人多出三○％，脂肪燃燒速度較快，此外，維生素C也能促進膠原蛋白形成，讓減肥過程時，肌膚不會失去彈性與光澤。
維生素C存在水果及青菜當中，柑橘類、奇異果、芭樂、青椒、花椰菜、甘藍菜、綠豆芽及苦瓜都是高維生素C的食物。




4維生素D
★強項：降低食慾
來自美國的研究指出，缺乏維生素D的人容易肥胖。維生素D是人體製造瘦素所必須的營養，瘦素是一種可以控制食欲的激素，會讓人在進食後產生吃飽的感覺，人體的瘦素含量若降低，胃口就會越來越大。想要減肥的人，如果可以在飲食控制的開始階段提高維生素D的攝取量，有助於減掉更多的體重，腹部脂肪減少量也更多。
維生素D的食物來源包括了奶類、鯖魚、鮪魚、牛奶、豆漿、優酪、穀片、小魚乾、乾香菇、動物肝臟、蛋黃…，也能可以透過曬太陽在體內自行合成，想減肥可別忘記曬太陽這個免錢的幫手。
5共軛亞麻油酸（CLA）
★強項：降低體脂肪
八○年代時，科學家發現，共軛亞麻油酸（CLA）具有改變身體瘦肉與脂肪比例的作用，研究數據顯示，攝取CLA能有效降低體脂肪比例與重量，對體重的影響不大，體型的改變可是有顯著效果。共軛亞麻油酸（CLA）屬於Omega-6系列的必須不飽和脂肪酸，想要輕鬆降體脂肪，改善身體曲線的人，不妨一試。
CLA普遍存在於許多肉類、乳製品及油脂中，但是現在大多強調低脂健康的飲食，因此CLA的攝取量相對不足，適時補充CLA營養補給品能作為減肥的輔助。
引用:
http://mag.chinatimes.com/mag-cnt.aspx?artid=15703&page=2 中時電子報

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